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「名代・富士そば」新橋駅前店 [東京]

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[exclamation&question]「名代・富士そば」に行ってきました[ダッシュ(走り出すさま)]

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JR新橋駅です[ひらめき]短縮鉄道の夜(C11形蒸気機関車)が保存されています[かわいい]

今更ですが、
教科書的に、1872年の新橋・横浜駅間が日本最初の鉄道開業ですね[ひらめき]
さらにサラリーマン街頭インタビューといえば、ココですが[映画]
なんでココ新橋駅なんですか[exclamation&question]

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「富士そば」って24時間営業なんですね[かわいい]

都内にはどこにでもあるのかと思い、
スカイツリー周辺やら、両国駅周辺で探していたんですが、
見つからない・・・[もうやだ~(悲しい顔)]

で、富士そば「店舗紹介」[ひらめき]
・・・けっこう、お店の所在は偏ってたんですね[あせあせ(飛び散る汗)]墨田区にはお店無し[たらーっ(汗)]

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ついつい関西の立ち食いのお店と比較してしまいます[あせあせ(飛び散る汗)]
「天ぷらそば」の食券買いました[るんるん]

確かに「おにぎり」無いね[もうやだ~(悲しい顔)]

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サイドメニューは「天ぷら」かぁ・・・
「ほうれんそうのおひたし」・・・っていうのもなぁ[あせあせ(飛び散る汗)]食券じゃなくて現金ね[ひらめき]

ほんまに「おにぎり」無いね[もうやだ~(悲しい顔)]

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「天ぷらそば」です[ぴかぴか(新しい)]

ん~、やっぱり見た目からしてちゃうね[ひらめき][ひらめき]
今までも東京で食べてきたけど、こんなにちゃうと気がつきませんでした[がく~(落胆した顔)]
いつも適当に食べてるってことですね[たらーっ(汗)]
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上段は「阪急そば」「南海そば」、下段は「天六うどん」「京橋浪花」
(追記)上段左は阪急そばじゃなくて、天満大一そばでした[あせあせ(飛び散る汗)]

ちゃうねぇ[ひらめき]
何か
大阪のおうどん屋さん愛おしい[かわいい]

東京では、やっぱり「ざるそば」「盛りそば」なんですかねぇ[あせあせ(飛び散る汗)]
東京の色んなそば屋さん、「ざる」はどこでも美味しいですからね[るんるん]

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哲学が違うんでしょうね[わーい(嬉しい顔)]
薄口醤油を使う大阪濃口醤油を使う東京の違いもありますが・・・

あと、「天ぷら」もちゃいますね[わーい(嬉しい顔)]
東京は「掻き揚げ」なんでしょうか[exclamation&question]富士そばだけなんでしょうか・・・[exclamation&question]

大阪は「えび天」です[ひらめき]
しかもころもばっかりの[あせあせ(飛び散る汗)]ちゃんとしてる奴は「上えび天」[わーい(嬉しい顔)]

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大阪では・・・
お出汁が最後まで飲めて
お出汁に絡んだ、ひたひたしたおそば・おうどんが美味しくて

お出汁がしみ込んだ「天ぷら」の”ころも”が美味しくて
その「天ぷら」と食べる「おにぎり」がまた美味しくて(少し出汁が染みて・・・)
体に悪~ぃ[ぴかぴか(新しい)]けど、お腹いっぱい楽しめます[るんるん]

東京では・・・
「おそば・おうどん」はご飯であり、天ぷら」はおかずなんでしょうねぇ[あせあせ(飛び散る汗)]
何も調べずに勝手にそう解釈しました[かわいい]
「ほうれんそうのおひたし」あるのも納得です[わーい(嬉しい顔)]
栄養のバランスええですね[るんるん]

あと・・・
「おにぎり」無いの納得です[ひらめき]
ありえない訳ですね[るんるん]

お出汁のきいた麺類は関西(ごはん付き)、
つるつるのどごしで食べる麺類は関東かな[わーい(嬉しい顔)]

「富士そば」さんだけで語ってしましました[あせあせ(飛び散る汗)]すいませ~ん[わーい(嬉しい顔)]
今度は「小諸そば」も行ってきます[ダッシュ(走り出すさま)]

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