「愛珠幼稚園」と「旧精華小学校舎」が公開

あの「大阪市立愛珠幼稚園」、今週末園舎一般公開です

私、行ってきます

平成22年10月23日（土）　13時～16時　無料・・・写真撮影は禁止ですよ～

重要文化財「愛珠幼稚園」園舎を一般公開します

また、大阪ミナミのど真ん中

旧・大阪市立精華小学校の校舎見学会も同23日に開催されます

（戎橋筋商店街から校門見えてるかっこええとこです）

こちらも楽しみ、行ってきます

平成22年10月23日（土）　16時半～18時　無料・・・要申し込みですよ～

先だって、13時半より建築勉強会も開催されるとのことです

精華小校舎愛好会

精華小学校・幼稚園の「校舎見学会」開催へ－建築勉強会も

（写真・記事はなんば経済新聞）

ポチッとクリック応援お願いします

　携帯からもお願いします

大寅「はもいた」

山口県・大留に変わって、こちら大阪戎橋筋商店街の「大寅」

以前にもレポした「はもいた」

はっきり言って、高いです

大寅「てんぷら」「はもいた」

関西の蒲鉾は、濃い焼き色がついています

もちろん美味しいです

こちらは、すこ～しプリップリ、ちょっとしこっとしてますが、

山口県の蒲鉾に比べれば、”へにょ”としています

私は、山口ブランドがスタンダード

関西は「やきぬき」ではなく、「むしやき」製法なんだそうです

（蒸焼かまぼこ）

関西地方で最も広く親しまれているかまぼこ。

蒸板かまぼこの表面にみりんなどを塗ってあぶり、

濃い焼き色をつけたもの。魚のうまさと甘みのバランスが良い。

板わさやわん種のほか、

かき揚げや天ぷらなど油を使う料理とも相性がよいとのこと

この、「はもいた」の特徴は・・・

やっぱり「みりん」使っているってことでしょうか

つまり「甘い」んです

大阪・・・実は、

「きつねうどん」「すき焼き」「ところてん」と結構甘い料理多いですよね

「かまぼこ」も、

哲学が違うと全然違う食べ物になってしまいますね

私的には。

山口県の焼きぬきかまぼこが、「美味しい蒲鉾」

蒸焼かまぼこ「はもいた」は、美味しい「蒲鉾の料理」って感じかな

ポチッとクリック応援お願いします

携帯からもお願いします