自家製ソースが決め手!?

昨日、お伝えした「何や、これ」な商品を陳列しておられるのは

東淡路商店街の「ふじ」というお店です

そう、お好み焼屋さんなんです

自家製のお好み焼ソースを売ってはるんです

ショーケースにそのまんまを並べて・・・

淡路お好み焼自家製ソースそしてこの店構え・・・

美味いに違いない

お店に突撃

「けつね・・・いや、豚モダンひとつ」

やっぱり基本は「豚モダン」ですよね

ここで衝撃の事実

ええーーーーっ

「自分で焼くの～」

自分でお好み焼くお店でした・・・千日前の「おかる」以来だ

（20年くらい御無沙汰ですが、千日前「おかる」は今でもやってるみたいです）

しかし、そこは大阪人

気を取り直して、「さぁ焼くで～」

カップの底には、たっぷりの山芋・・・これはなかなかいいぞ

「豚バラ肉」、下に敷こうか、上に乗っけようか、悩んでるうちに焼けてしもうた

結局、そばの上に、細切れにしての

せました

まぁ、ええね

下にしく分の「玉子」追加しました

これって、ポイントですよね

（豚肉での失地回復～）

生地と合わせてダブル卵・・・「たまご」って美味しい

関東煮（おでん）の卵なんて、何個でもイケル

「自家製ソース」と「マヨ」をかけて、最後はかつおぶし

これは、美味しかった

予想・期待以上でした

ソースはと～ぜん美味しかったですよ

そして何より、お好み焼の生地そのものが良かった

「自分で焼けて、しかも美味しい」・・・淡路なお店、あなどれん

「自分で焼くの～」とか文句言ってすいません

とても美味しかったです

ごちそうさまでした

最後に、「宇治ミルク」

ちゃんと、お抹茶入り

お好みだらけの身体がキレイになっていく感じ

（カレー食べた後にも、こんなんないかな？）

「最後にかき氷食べんのが通や」って、

「アリタ」のおっちゃん言うてた

（アリタ・・・知る人ぞ知る名店）

お店は劉さんの御経営です。

商店街立ち退きの際にも、近くに移転して営業とのことです。

じゃあ、また食べれますね。それは安心しました

で、お腹いっぱいでお店を後にしました・・・

あっ

自家製ソース買って帰るの忘れてた

（お好み焼ふじ・・・自家製ソース￥630みたいです）

売ってるというより、置いてる？

また淡路に買いに来るよ～

iあと90本