お好み焼き 風の街（千林風月）（風月の謎・その３）

お好み焼き「風の街」本店です

 

場所は大阪市旭区・千林商店街の路地裏をうろうろ

昭和35年（1960年）に「お好み焼､甘党､風月」として創業

天満の「風月」から、「鶴橋風月」の様に暖簾分けみたいということかな

「JOY風月」としてお店を展開してはりましたが、平成になり屋号が「風の街」に

とりあえず生ひとつ#gvgv

 

もちろん「豚モダン」

お好み焼は「豚モダン」が一番好き

お店のお姉さんがカタカタ混ぜて、鉄板の上に広げてくれる・・・

しかし、なんとここからは自分で

 

「風の街」は、素材にこだわりがあるんですね

それが売りらしい

砂時計おちるの待って、自分でひっくり返してくださいとのこと

やってほしい・・・

 

ここも、「おそば」は「太いたまご麺」でした

「JOY風月」と言ってた頃は、「細いたまご麺」だったような気がします

そんなんもあってか・・・

私のバカ舌では、「鶴橋風月」や「天満風月」との味の違いがわかりにくい

お好み焼き専門店 風の街（公式HP）

風月の謎シリーズ・・・現在のところ、

天満風月が元祖で、鶴橋風月・千林風月（風の街）は暖簾分けまでレポ

鶴橋風月本店（風月の謎・その１）

風月天満店（風月の謎・その２）

「風の街」玉造店

フランチャイズの実験店として改装されたお店とのこと

現在、直営13店とFC店26店舗を全国に展開中

千林の風月から発展した「風の街」店構えはかっこいいですね

素材にもこだわり・・・「風の街」はかっこよく進化したこだわり風月ですね

コメント 2

風月の謎はまだ続くんですか？
私も豚モダンが好きですよ！
by 38kicks (2011-04-23 06:11) 

38kicksさん
「風月の謎」・・・実はまだ続くんです(^_^;)
そのために、ちょっとお出かけもしてきます！！
by Conny (2011-04-23 09:56)