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ミシュランガイド 京都・大阪・神戸 2011 [その他(大阪)]

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ミシュランがイド「京都・大阪・神戸」版が22日発売されました[ひらめき]
昨年の「京都・大阪」版に「神戸」が加えられました[レストラン]

賛否両論ありますが、私はこんなん大好きです[かわいい]
素直に楽しいです[るんるん]
(イタリアンなお店のってないとか、偏りは感じるね)

ただ
ええ店ばっかりなんで・・・[もうやだ~(悲しい顔)]
ミシュラン目線な大阪B級ガイドとかも出して欲しいです[わーい(嬉しい顔)]
めちゃ楽しいガイドになるのでは[ぴかぴか(新しい)]

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昨年の2010年版に比べると、薄くなりましたね[たらーっ(汗)]
「神戸」が加わったのに・・・
無駄なページ省いたから、シンプルかつ内容は濃くなったんですね[ぴかぴか(新しい)]

レストランの格付け・・・
(1つ星) - その分野で特に美味しい料理
(2つ星) - 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
(3つ星) - それを味わう為に旅行する価値がある卓越した料理
とのことです[ひらめき]
独りで突撃するのためらっている方、お供しますよ~[るんるん]


地元ヨーロッパでは影響力低下しているらしいです[たらーっ(汗)]
そのためか、拡大戦略のミシュラン・・・NY版、東京版、香港・マカオ版[ダッシュ(走り出すさま)]

ミシュランガイド関西・東京は星だらけなのですが・・・・
「日本の料理人は、15年も20年も修業して・・・
そんな国、欧州にはどこにも残っていない」[かわいい]
「日本は食べるだけの目的で行く価値がある国だよ」とのこと[かわいい]

確かに、私の経験でも
日本の飲食店、世界一です[ひらめき]なんでも美味しいです[ぴかぴか(新しい)]
日本人、食べもんの話ばっかりしてるしね[わーい(嬉しい顔)]

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ミシュランのレストランガイドに、お世話になる旅行はしたことないですが、
ガイドブックには定評がありますね[るんるん]

しかし、それも私はあんまり使ったことありません。
2冊だけ家にありました[わーい(嬉しい顔)]
結局、「地球の歩き方」「Lonely Planet」やったね[るんるん]

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しかし、私はミシュランのこれには惚れこんでいます[ぴかぴか(新しい)]
それは「Paris Plan」[ひらめき]

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「Paris Plan」は、Parisの地図帳なんです[ひらめき]

とても便利でわかりやすいのですが、
なんといっても、
他のにない”美しさ”が「Paris Plan」には感じられるのです[かわいい]
美しくパリの街が地図に描かれている、そんな感じ[わーい(嬉しい顔)]
とてもnice!な地図帳[ぴかぴか(新しい)]
大好きなんで、
ポスターになった超デカParisマップも持ってます[ひらめき]

これ一冊持って、パリの街をぶらぶら[くつ]・・・楽しいですよ[ぴかぴか(新しい)]
パリを自由にご旅行予定の方、オススメです[飛行機]
私は、とーぶん行く予定ないですが・・・[わーい(嬉しい顔)]

(追記)

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コメント 4

orange

ミシュラン、気になってます。
でも日本ではそれ以上に影響力のある雑誌や他のメディア(テレビ、blogなど)あるのでねぇ。
レストランガイドは使ったことありませんが、旅行ガイドはドイツに居た頃、重宝していました。持ち歩きやすい形で薄くて記述も正確、見所や写真のお勧めスポットまで出ているので便利です。

とーぶん予定なし!とおっしゃりながら神出鬼没のConnyさん、突如…へへへ今日はシャンゼリゼから…なんて…あるのでは^^。
by orange (2010-10-24 14:29) 

Conny

orangeさん
ガイドはほんと詳細に色んな付加情報がついていて、
さらに地図もついてますから、いいですよね
語学力の問題で、私は多用できませんでした(^_^;)
レストランガイドは費用的に使うことなかったです。
いや、マナー的に服装的にかもしれません(^_^;)

日本ではテレビの影響は、すさまじいですね。
私のブログも
メロンパンとサイダーネタのアクセス凄かったです。

丘はシシャンゼリゼ、今日はオルセーからです。
ええですね。そんな日が来るんやろうか・・・
ヨーロッパってこんなに遠かったっけ?って感じで、
今や石垣島より向こうが地球の果てです。
by Conny (2010-10-24 14:48) 

carotte

日本のミシュランガイドは見たことないです ^^;
そんなに星があるんですかあ。そう言えばそういう話を聞いたことがあるような......。
日本人と欧米人には決定的な味覚の違いがあるので、このあたりは難しいですねえ〜。
by carotte (2010-10-24 22:08) 

Conny

「三つ星」12店、「二つ星」46店、「一つ星」185店
で日本の関西地方が「世界の美食の王者」となったとのことです(^o^)丿

審査員は日本人が中心?とか。。。
フランスの方々、馬鹿にしつつも日本文化大好きですしね。
実際、美味しいええ店ばっかりやし
☆乱発も納得です。
by Conny (2010-10-25 01:35) 

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